«Гагаузы – не бараны»: Молдавия идет в Румынию без Гагаузии
«Гагаузы никогда не согласятся быть баранами, которых будут гнать на заклание», — заявил изданию «Гагауз-инфо» председатель общественного движения «Гагауз халкы» Иван Бургуджи, комментируя подробнее...
Дело Шора: эксперты считают освобождение от наказания за явку с повинной неконституционным
Эксперты Ассоциации „WatchDog.MD” считают, что освобождение от уголовного наказания за явку с повинной является неконституционным. подробнее...
Валерий Демидецкий: «Русскоязычные в Молдове были, есть и будут, нравится это кому-то или нет!»
Почему вопрос об изучении государственного языка в Молдове - это вопрос не каждого гражданина в отдельности? На кого необходимо опираться этническим меньшинствам в отстаивании своих интересов? Чего подробнее...
Национал-либеральная партия Румынии отреклась от партии Павличенко, обвинив в плагиате
Национал-либеральная партии Румынии распространила пресс-релиз, в котором обвинила Национал-либеральную партию Молдовы, возглавляемую Виталией Павличенко, в плагиате. подробнее...
Пенсионная система находится на грани банкротства, мнение
Пенсионная система Республики Молдова находится на грани банкротства, потому что количество работников недостаточно для того, чтобы поддерживать население, которое находится на пенсии. подробнее...
prev
next
22-12-2017, 15:00

В сёлах готовятся к празднованию Рождества по новому стилю (ВИДЕО)

В сёлах готовятся к празднованию Рождества по новому стилю (ВИДЕО)

В северных районах готовятся к празднованию Рождества по новому стилю. Многие сельчане по традиции режут свиней.

Соблюдают этот обычай и в семье Косташ из села Тринка Единецкого района. Супруги даже позвали на помощь соседей, передает publika.md

Затем тушу свиньи опаливают соломой. Сельчане говорят, так мясо становится более мягким. 

"Если опаливать над газом, мясо будет твёрдым и на вкус не то. А если соломой, оно получается нежным", - сказал житель села Тринка Единецкого района Николай Барган. 

При разделывании туши сельчане делают прогнозы относительно дальнейшей зимы. 

"Считается, что если селезёнка удлинённая, то и зима будет долгой, но не сильно морозной. К утру только будет морозец. Вот здесь она уже шире", - отметил житель села Тринка Единецкого района Василий Косташ. 

Затем хозяйки готовят из мяса холодец, котлеты, шкварки и различные домашние колбасы. 

"Из кишок делаем колбасы, из свиных ножек - холодец. Заготавливаем мясо для голубцов", - сказала жительница села Тринка Единецкого района Анжела Косташ. 

Делятся мясом и с соседями, которые помогали резать свинью. 

"Спасибо что помогли. Мясо есть, можем уже праздновать", - добавил житель села Тринка Единецкого района Василий Косташ. 

Рождество по новому стилю отмечают 25 декабря.

скачать dle 11.3

Поделиcь c друзьями

Опубликовано в Общество

Выбор редакции

Твоя новость

Аналитика

Лучшее за неделю