Урожай-2018: винограда в Молдове в этом году соберут больше обычного » AlfaNews.md
 
  • 16:00 – Власть наварилась на газе - хочет навариться и на тепле 
  • 15:45 – В Приднестровье ловят «сигналы» Захаровой: почему Москва не признает ПМР? 
  • 15:30 – 60 процентов участников собрания ДПМ не будут голосовать за эту партию 
  • 15:15 – Куда исчез Шевчук, он был еще вчера: Почему экс-президент Приднестровья резко снизил свою политическую активность? 

Урожай-2018: винограда в Молдове в этом году соберут больше обычного

  • 11.09.2018, 14:30,
  • Экономика
  • 183
  • 0
Урожай-2018: винограда в Молдове в этом году соберут больше обычного

По словам специалистов, обилие солнечных дней позволило виноделам получить сырье с хорошим потенциалом.

Сбор винограда в Молдове в этом году начался на две-три недели раньше обычного из-за жаркого лета. Специалисты отрасли дают положительные прогнозы. Урожай в этом году будет выше обычного – 600 тысяч тонн, из которых примерно половина – технические сорта винограда.

"Если сделать прогноз урожая на этот год, то он на 15% больше, чем средний урожай за последние пять лет, но чуть меньше, чем прошлогодний, который был самым большим за последние семь лет. В этом году мы предполагаем, что получим от 15-ти до 17-ти декалитров", — рассказал директор Национального офиса винограда и вина Георгий Арпентин.

Не только количество, но и качество сырья радует виноделов.

По словам Арпентина, особенно хорош урожай 2018-го года для производства красных вин: они будут мягкими, бархатистыми, без лишней терпкости.

"Для красных сортов винограда, я бы сказал, это превосходный год. Один из самых лучших. Когда мы говорим о качестве вина, имеется ввиду не только сахар и кислотность. Для красных вин важны красящие вещества, которые дают цвет. Как раз в этом году мы имеем оптимальную зрелость красного винограда", — пояснил Арпентин.

Предполагается, что белые вина урожая 2018 тоже продемонстрируют хорошие вкусовые качества.

Некоторые трудности, по мнению директора Национального офиса винограда и вина испытают производители игристых вин. Из-за жары кислотность белого винограда, используемого для изготовления шампанматериала, будет ниже.

На данный момент на складах у молдавских виноделов хранится вино, объемом, равным урожаю за один год. По словам Арпентина, такой запас является своего рода буфером на случай, если в будущем году урожай винограда будет плохим.

В пятерку самых важных рынков, на которых продается 70% молдавских вин, входят Польша, Румыния, Чехия, Россия и Китай.

скачать dle 11.3

Источник: Sputnik.md
рейтинг: 
Оставить комментарий
  • Сегодня
  • Читаемое
  • Комментируют
  Источник курса: cursbnm.md
Мы в соцсетях
  • ОK.ru
  • Facebook
  • Twitter
 
 
Новости в Молдове - «ALFA News - Media Group»
Группа Facebook · 23 участника
Присоединиться к группе
В группе "Новости в Молдове - «ALFA News - Media Group» " публикуется все новости Молдовы и в Мире. Приглашайте в группу своих друзей из Facebook, Дел...